Nessa era da informação, muitos conseguem reduzir o peso, mas recuperam com facilidade, não conseguem manter porque não modificam o estilo de vida e sua estrutura muscular (percentil). Normalmente, subestimamos o que comemos e superestimamos o gasto energético na prática esportiva. É mais fácil ingerir calorias do que gastar. Uma mulher de 60kg e um homem de 80kg. Supondo uma atividade intensa como 1 hora de corrida a 11,2km/h (5,3 min/km), a mulher gasta 690 calorias e o homem 920 calorias correndo. Comparando com o valor calórico de algumas refeições: Cheesburguer Gourmet (carne 200g) = 900 calorias; Aipim frito (porção 400g) = 1300 calorias; Pizza 4 queijos (2 fatias) = 800 calorias; Milk shake de Ovomaltine (500ml) = 582 calorias; Cerveja (3 latas 350ml) = cerca de 450 calorias. São valores calóricos muito altos para apenas uma refeição. Após uma dieta recomendada pelo nutricionista ou nutrólogo, o paciente é educado sobre um estilo de vida saudável, além de muitas vezes precisar tratar ansiedade, compulsões, vícios, qualidade de sono e correções hormonais. Se quiser manter o peso e um corpo saudável, é necessário foco em bons hábitos, afastando os maus. Evite o pensamento do “tudo ou nada”. Não utilize o alimento como recompensa. Promova outros prazeres além da comida. Pratique exercício físico regularmente: promove saúde, reduz o nível de estresse e ansiedade, aumenta o gasto energético, estimula à liberação de hormônios que geram prazer, melhora a composição corporal. Fuja de preparações fritas, cremosas, gratinadas e com molhos: salgadinhos, pastel, batata ou aipim frito, preparações à milanesa - empanadas, tábua de queijos, salame, salsichão e linguiça. Prefira preparações assadas, grelhadas, cozidas (no vapor ou em água) e levemente refogadas. Um estilo de prato que promove saúde, saciedade e prazer é composto por 4 partes: 1/4 salada e legumes ¼ por uma proteína 1/4 gorduras boas e ¼ por um carboidratos de baixo índice glicêmico.